Nije im dugo trebalo. Prema novim preporukama Njemačkog nutricionističkog društva (DGE), kako prenosi njemački magazin Bild, bit će dozvoljeno dnevno 10 grama mesa po čovjeku. Do sada je preporuka bila 600 grama tjedno, što znači smanjenje za 90%. Formalno se radi o preporuci, ali je ideja da meso toliko poskupi da ga najveći broj stanovnika više od toga niti neće moći trošiti. Budući da DGE izdaje certifikate, sve školske, studentske i državne menze će se morati pridržavati ograničenja. I meni zvuči prilično nevjerojatno, ali tako stvari stoje. Precizni Nijemci su izračunali da to, prevedeno, znači jedna tradicionalna kobasica mjesečno. Što je trulo u ovoj preporuci? Više toga. Prije svega, radi se o razlogu. Nije riječ o preporučenom unosu proteina (jer je on daleko veći od preporuke) nego o…?
Naravno, pogodili ste – klimatskim promjenama. Svi na vlasti su se ukrcali u ovaj vlak koji vozi ravno u provaliju, ali samo prvim razredom. Pomalo liči na bogato društvo s Titanika. Sviraj Miško, makar tonemo i daj još malo šampanjca!
Ozbiljnije rečeno, što DGE briga i kakve veze ima klima s preporukama za jelo? Društvo nutricionista se poziva na „znanstvene činjenice“ o klimi i njenim promjenama. Fizičari, meteorolozi, geolozi i astrofizičari ni u kojem slučaju nisu složni oko pitanja uzroka klimatskih promjena, ali nutricionisti jesu. Svi bolje znaju kako sastaviti nogometnu momčad od trenera.
Druga stvar koja tu nije u redu je ogroman utjecaj na život u državi koji ovakva preporuka može imati. Na primjer, ovakvo ograničenje će definitivno uništiti najveći dio njemačke mesne industrije. Ne znam koliko ljudi radi u proizvodnji i preradi mesa, ali se mora raditi o tisućama. Na to se vezuju povećana socijalna davanja za otpuštene, smanjenje cijelog logističkog lanca itd. Mislim i nadam se da će se i ovo društvo nasukati na vlastite maloumne ideje. Jel’ sigurno da se demokracija ne piše s n u sredini?
izvor:
Klima i Energija 